Een eerste onderzoek wijst uit dat de kans op antibioticaresistentie door de consumptie van groente uit de vollegrond verwaarloosbaar klein tot nihil is. Doctoraatstudent Judith Huygens (ILVO, UGent) vond in haar onderzoek geen resistentiegenen en slechts enkele antibioticaresiduen, in zeer lage concentraties.

www.gfactueel.nl/geen-risico-op-antibioticaresistentie-via-vollegrondsgroente/