De meeste mensen op de wereld zien plantenresten als een laagwaardig afvalproduct, maar toen Peter Klein door kreeg dat deze vol nutriënten zitten, begon hij Biota Nutri. Sindsdien is gebleken dat de verscheidene plantaardige reststromen inderdaad vol zitten met nutriënten en werkt het bedrijf aan manieren om de waarde van deze afvalproducten te verhogen.

www.bpnieuws.nl/article/9488150/organische-meststof-van-plantaardige-reststromen-bijzonder-rijk-aan-vrije-aminozuren/